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也许是在“故乡”的原因吧，它的名字也变得这么简单、淳朴，我站在兰州的一家面店门口，看着一个木制门头上面写着“思泊湖牛肉面”的招牌，心里默默地想着，虽然在外地也有很多“兰州拉面”味道也还不错。但是我印象深刻的，还是那家思泊湖牛肉面，兰州被称作“牛肉面”的故乡。
 
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走进不大却热闹的店面，为的是品尝地道的牛肉面。付钱换来一张小纸片，走到取面的窗口，迎面是手脚麻利、头脑灵活的伙计，再多的顾客，再多的品种，绝不会弄错！递进小纸片，伙计吆喝道：“一细一二细，一韭叶，一大宽……”这些是指顾客要的面条的种类。窗口里面三口巨大的锅，一口用来煮面，一口就是盛汤的了，还又一个我才知道是熬汤煮肉的。窗台上三个大碗其中有喷香的牛肉丁、翠绿的蒜苗香菜末、红亮的油辣椒。没等我看完，面条已出锅，满满的一碗，动作娴熟利索，没有一丝汤汁撒落。
 
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端上桌来时，翻滚的热气扑鼻而来，闻一闻没有想象中的清香，甚至还会被浓烈的香料味呛到，一向喜欢清淡口味的我甚至感觉有些窒息。浅浅地啜一小口，哎呀，有点麻，麻味过后又有些香，这香味让我的唾液腺不由自主地开始工作了起来。于是，又尝了一口，然后是第三口……不一会，我就像旁边的其他人一样，开始一边“吸溜、吸溜”，一边用筷子不停地往嘴里扒了。这思泊湖牛肉面，能有这样多的客人，大概也与它的朴实有关吧。看上去如此普通方便快捷的简单的一碗面，少许煮香的牛肉丁、白萝卜片，真看不出什么花头，可就是这么一碗面，却能引发人们的食欲，吃完后又给人满足感。

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思泊湖牛肉面面条好吃营养实惠，是许多人的喜爱，也是美食中的诱惑。说了这么多，那么牛肉面加盟到底哪个品牌好呢？兰州思泊湖凭借特殊的品牌特色、多年文化的沉淀积累成功吸引了无数消费者的味蕾，也成为时下受欢迎的品牌面馆。
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